Essbares










Basilikum
basil
Ocimum basilicum

Lippenblütler
Lamiaceae

Extrem aromatisches Kraut,
das seinen Blattduft
bei Berührung verströmt.
Braucht viel Wärme & Sonne
und kann im Winter in
unseren Breiten auch im
Zimmer gehalten werden.

Viele verschiedene Sorten,
unten ein rotblättriges.

Knipsen Sie die Blüten
heraus, so geht mehr
Kraft in die Blätter.

Wenn es verholzt & verkahlt,
sät man einfach Frisches.

Gut zu mediterranen
Gerichten, passt zu
Tomaten am besten.

Untere beide Bilder: Kilimandscharo-Basilikum (Ocimum kilimand-
scharicum x
Ocimum purpurascens
)
"African Blue"

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