Birne
pear
Pyrus communis
Rosengewächse
Rosaceae
Alte Kulturpflanze
Man nimmt an,
dass heute über 1.000
Sorten bekannt sind
Birnbäume lieben Wärme
Früchte sind empfindlich
gegen Druck und faulen
leicht, deswegen werden
die zum VBerkauf
bestimmten Früchte vor
der Reife geerntet und
reifen anschließend
kontrolliert nach
Rinde des Baums meist in deutlich sichtbare Rechtecke unterteilt
Oben ganzer Baum
Einzelne Früchte
Die ganze Ladung im August
Die Rinde
Unten Harztropfen im April