Erbse
pea
Pisum sativum

Schmetterlingsblütler
Fabaceae

Hülsenfrucht

Rank-, Kletterpflanze

bis 2 m, die meisten ange-
botenen Sorten werden jedoch nicht höher als ca. 80 cm

grüne oder gelbe Samen

Gekocht als Gemüse oder
kurz blachiert als Salat,
auch getrocknet zu kaufen

eiweiß- und stärkereich

Aussaat im Frühjahr,
Erntezeit je nach Sorte
Juli - September

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