Süßgräser
Poaceae

Hier der Futtermais;
für menschliche Nah-
rung (und Genuss-
mittel: Popcorn!) wird meist
Zuckermais verwendet.

Sommergetreide,
Aussaat erst nach
Spätfrösten. Mais stammt
ursprünglich aus Mexiko.
Blütezeit etwa Juli bis
September.

Die Rispen oben sind
die männlichen Blüten.
Der Wind bestäubt die
meist ein bis drei weiblichen
Blüten, die direkt
am Halm wachsen und aus
denen sich später die
Kolben entwickeln.

Mais schiebt oft auch
schon oberirdisch
sichtbare Stützwurzeln.

Es gibt nicht nur die hier
bekannten goldgelben Sorten,
sondern auch solche mit roten,
weißen, violetten oder fast
schwarzen Körnern

Mais ist in letzter Zeit
ziemlich ins Gespräch
gekommen, einmal wegen
gentechnisch veränderter
Sorten, außerdem als
Rohstoff für die Energie-
gewinnung, statt als Lebens-
mittel zu dienen.