Pfeilkresse
whitetop
hoary cress
Cardaria draba oder Lepidium draba
Kreuzblütler
Brassicaceae
Nicht in allen Teilen
von Baden-Württemberg
verbreitet.
Wo sie wächst, wächst
sie allerdings in Massen
Ackerunkraut, auch an
Straßen und Wegen
Bis ca. 50 cm hoch
Blütezeit Mai
Böden am liebsten eher
trocken und kalkhaltig
Auch als Heilpflanze zu
verwenden, aber dann
bitte nicht die direkt
von der Straße ...
Enthält viel Vitamin C
und kann jung im Salat
mitgegessen werden.
Samen sind scharf und
würzig und lassen sich
ähnlich wie die von Senf verwenden.