Essbares 4










Tomate
tomato
Solanum
lycopersicum
oder
Lycopersicon
esculentum

Nachtschatten-
gewächse
Solanaceae

Der Siegeszug der Südamerikanerin ...

Um 1500 nach Europa
eingeführt, ab ca. 1900 in
Deutschland bekannt, sind
die Zuchtsorten heute nicht
mehr zu zählen, auf jeden
Fall aber einige Tausend.

Meist einjährige Pflanze
mit behaarten Stängeln,
braucht in den meisten
Fällen Rankhilfen bzw.
sollte angebunden werden.
Braucht viel Licht und
Wärme. Bitte vor Nässe
von oben schützen und
wenigstens unter einem
Dach ziehen. Sehr anfällig
gegen Pilze wie Braunfäule,
der durch kühlen und
feuchten Standort und
ebensolches Wetter gefördert
wird. Von winzigen Johannis-
beer- und Kirschtomaten
mit 1,5 cm Durchmesser
bis zu riesigen, bis kilo-
schweren Fleicschtomaten
ist alles möglich. Gescheckte
und gestreifte Früchte,
weiße und gelbe, grüne
und schwarze Sorten von
rund bis länglich und
manchmal gefurcht.

Mitte: 2x Cherrytomate
(Lycopersicon esculentum
var. cerasiforme)

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