Wald 3










Scharbockskraut
lesser celandine
Ranunculus ficaria

Hahnenfußgewächse
Ranunculaceae

Frühlingsblüher von
März bis Mai.

Die ganz jungen Blätter
können (aber nur bis zur
Blüte) geerntet und wie
Spinat zubereitet werden.
Sie enthalten große
Mengen Vitamin C und
wurden früher als Hausmittel gegen die Vitamin-Mangelkrankheit Skorbut (Scharbock) verwendet.