Schwarzdorn /
Schlehe
blackthorn/sloe
Prunus spinosa

Rosengewächse
Rosaceae

Blüht ab April, Blüten meist deutlich vor den Blättern. Die
Schlehenfrüchte entwickeln
sich ab August.

Die Schlehen selbst
schmecken sehr herb und
haben eine zähe Schale.
Aus ihnen werden aber
Saft, Liköre und
Schnäpse hergestellt.