Kirsche
cherry
Cerasus spp.

Süßkirsche
Prunus avium

Sauerkirsche
Prunus cerasus

Rosengewächse
Rosaceae

Baum bis 20 m Höhe mit Steinfrüchten

Viele Sorten

Oft Veredelung durch so
genannte Edelreiser, die
auf wüchsige, gesunde, widerstandfähige Mutter-
pflanzen, die "Unterlagen" gepfropft werden

Kirschen sind ein sehr
Vitamin C-reiches Obst