Sellerie
celery
Apium graveolens

Doldengewächse
Apiaceae

Suppengewürz

Brauchbar sind sowohl
die oberirdischen Teile (Suppengrün) als
auch die Wurzelknolle.

Scharf und würzig
im Geschmack

Knolle geraspelt als Rohkost, gekocht als Gemüse oder in Suppen