Weißkohl
white cabbage
Brassica oleracea var.
capitata f. capitata

Kreuzblütler
Brassicaceae

Kopfkohl mit hohem
Vitamin C-Gehalt

In Deutschland
der am häufigsten
verwendete Kohl

Eher glatte Blätter

Ganzjährig zu kaufen
durch frühe bis späte
Sortenvielfalt

Roh, geröstet oder
gedünstet, mit Hackfleisch
zu Rouladen gewickelt,
oder oder oder ...